Lachs mag ich auch auf jede Art.
Könnte ich mir ja mal wieder gönnen.
Hier bekomme ich ihn halt nur eingefroren, nicht so frisch wie du, Insu.

Gebackenen Leberkäse mit Kartoffelpüree und Bummerlsalat.

Heute bleibt die Küche kalt...
jedenfalls beinahe...
ich muss noch Aprikosenmarmelade kochen.

Morgen lerne ich zu kochen:
Piccata milanese

Und das gibt es dann auch zu essen.

Zitat von onyxia im Beitrag #259

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Piccata milanese

Und das gibt es dann auch zu essen.

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Selchrippchen mit Sauerkraut und Kartoffeln.

@ Phoenix: nein ich gehe kein Risikio ein.
Ich lernte das bei einer hervorragenden Köchin.

Und es hat megaklasse geschmeckt.

Also Vorspeise gab es Honigmelone mit Parmaschinken.
Brot mit Olivenöl und Gewürzen.

Danach das Piccata milanese mit ( Ähnlich wie Spaghetti, nur etwas viereckiger )
und Tomatensoße aus frischen Tomaten.

Zum Dessert gab es Erdbeer Tiramisu,
aber anstatt Mascarpone haben wir Joghurt genomen.

Für die, die wollten gab es Aperol Spritz.

Als Abschluß gab es Cappuccino mit Baileys. ( für die die wollten )

Heute geht es dann wieder etwas "sparsamer" bei uns zu:

Kartoffelwaffeln mit Räucherlachs

Heute gibt es einen großen Salatteller -
alles frisch aus dem Garten...

Bei uns gibt´s heute nur kalt....ist zu heiss zum kochen.
Toastbrot mit Lachs und Forellenfilet und Tomatensalat.

Wieder einen großen Salatteller
diesmal in Begleitung von Fisch

Ich mache heute Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen.